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家長如何準備高考日常飲食

分享到: 2017-06-02 20:25 |來源: 100教育
摘要: 兒童節剛過,馬上就要迎來一年一度高考,越臨近考試時間,學生們的壓力越大,此時家長們也害怕自己無形中給孩子增加壓力,只能做自己力所能及的事情,照顧孩子的。

兒童節剛過,馬上就要迎來一年一度高考,越臨近考試時間,學生們的壓力越大,此時家長們也害怕自己無形中給孩子增加壓力,只能做自己力所能及的事情,照顧孩子的。

但有些家長可能比子女還緊張(望子成龍、望女成鳳),為了子女能好好發揮,決定考前突擊進補,買各種營養品,做各種好吃的,這樣不僅幫不了孩子,可能還會適得其反。所以,高考備考期間,家長該如何準備一日三餐?高考飲食︱影響高考生發揮的一日三餐,家長如何準備

首先,高考前飲食禁忌

1、不吃益智營養品

由于大腦神經系統已經在幼年完成了發育,以后的主要問題是如何開發利用,所以處于旺盛生長發育期的青少年,只要基本營養需求能夠滿足,大腦能量供應充足,就能發揮智力水平。

而吃各種所謂的益智營養品,都不會對智商有什么明顯影響,可以在很大程度上,吃這些營養品是一種精神安慰。高考飲食︱影響高考生發揮的一日三餐,家長如何準備

2、不吃新鮮食物

如果平日飲食平淡,考試期間不建議引入平日沒有吃過的很多新食物。因為新食物可能會讓孩子分心,而且因為平日沒吃過,還可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。

另外,考生考試前精神壓力本就很大,家長此時突然做很多不一樣的食品,無形中會加大考生的壓力。

如果平日飲食不是非常滿意,適當服用復合維生素是可以考慮的。注意按照推薦劑量來吃,不要隨意多吃,因為有些營養成分過多攝入反而不利健康。高考飲食︱影響高考生發揮的一日三餐,家長如何準備

其次,高考前的飲食指南

一、早餐要醒腦,保證午前精力充沛

營養早餐應包括4類食物:谷類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。如果只有3類食物也可以認為這頓早餐是較好的,如果在2類以下則說明這頓早餐質量不好。

奶及奶制品缺乏的可用豆漿、豆腐腦代替。

稀飯、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高,可使腦中的血清素增加,血清素有鎮靜作用,可使人的智力在上午達到最高峰。高考飲食︱影響高考生發揮的一日三餐,家長如何準備

熏肉、油條、麻球、油餅等含有大量脂肪和膽固醇,不容易消化,會使流往腦部的血液減少,降低腦的靈敏度。

因此,早餐應該吃脂肪含量低的食物,如素火腿、鮮果和果汁,并喝上一兩杯咖啡或牛奶,可使人頭腦更靈活,反應更敏捷。否則容易發生低血糖暈厥現象。高考飲食︱影響高考生發揮的一日三餐,家長如何準備

二、午餐應益智,多吃補腦食物

孩子一上午的緊張學習能不能得到營養補充,孩子下午的刻苦努力能不能得到營養上的準備,就看午飯了。家長準備午飯要有充足的熱量和各種營養素,多選用一些補腦的食物:魚、蛋、豆制品、瘦肉,深顏色的蔬菜。高考飲食︱影響高考生發揮的一日三餐,家長如何準備

三、晚餐宜安神

家長在給孩子準備晚餐時,需精心安排,要做一些易于消化、熱量適中的食物,如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。

當孩子感到累時,可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃,它們含有豐富的維生素B、E和蛋白質,有助恢復精力和體力。高考飲食︱影響高考生發揮的一日三餐,家長如何準備

看書時間過久,眼睛容易疲勞,宜多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗、黃色蔬菜等,這些食物富含維生素A,同時多喝茶對恢復和防止視力減退也有效。

PS:四類體質考生飲食注意

考生脾胃虛弱怕冷,則要少吃冷飲和涼菜;

考生消化不好,就不要吃油膩煎炸,所以烤肉串之類食物就暫時戒了,可以吃些不給胃腸帶來負擔的食物,比如小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等。

考生容易上火,飲食需清淡。

易過敏者,不要吃可能發生過敏的食物,或者引起胃腸不適的食物,都應當非常慎重。

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